吗啉脂肪酸盐果蜡

中文名称

吗啉脂肪酸盐果蜡

中文同义词

吗啉脂肪酸盐果蜡

英文名称

Morpholinefattyacidsaltfruitwax

英文同义词Morpholinefattyacidsaltfruitwax;morpholmefattyacidsaltfruitwax;foodadditivemorpholmefattyacidsaltfruitwax

品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）吗啉脂肪酸盐（果蜡）经表面处理的鲜水果被膜剂按生产需要适量使用化学性质褐色半透明乳状液，溶于水，pH值7～8，粘度5～10Pa?S。在一5～42℃下稳定。用途果蔬保鲜剂。涂覆于柑橘、苹果等果实表面，形成薄膜，以抑制果实呼吸，防止内部水分蒸发，抑制微生物入侵，并能改善外观，提高商品价值，延长货架期。