维生素B6(英语:Vitamin B6)是B族维生素的一种,又名抗皮炎维生素、吡哆素,在食物中分布较广,同氨基酸代谢有密切关系,是氨基酸脱羧酶、转氨酶等的辅酶。 维生素B6在动物体内以磷酸酯的形式存在,是一种水溶性维生素,遇光或碱易破坏,不耐高温。
[分子式1]《中国药典》C8H11NO3 · HCl [分子式2] 常用分子式C8H10NO5P [分子式3] 吡哆醇 C8H11NO3 [分子式4] 吡哆醛 C8H9NO3 [分子式5] 吡哆胺 C8H12N2O2 【CAS号】 65-23-6 【EINECS号】 277-913-8
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