研究大黄活性成分在浓缩和干燥过程中的稳定性。方法和结果:以铁霉提取液中的活性成分为研究对象,在浓度和干燥进程的不同时间点采集样品,采用高效液相色谱法确定相对含量的变化趋势。在70 °C加热过程中,浓缩1 h后有效成分的相对含量下降程度较大,浓缩2 h后与1 h相比,有效成分的降低不明显,但浓缩3 h后,相对含量明显降低;在70 °C真空干燥过程中,活性成分在干燥2 h后降解程度较大,干燥3 h后含量与2 h相比变化较小,总体趋势相对稳定,活性成分含量在干燥过程中影响较小。番泻苷D在加热时易分解。结论:在70 °C真空提取液浓缩和干燥过程中,浓缩时间应控制在2 h以内,组分在干燥时间内稳定3 h。
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王玲