常温,避光,通风干燥处,密封保存
常温常压下稳定,浅黄色透明液体。呈肉香、咖啡香和葱蒜气息,不溶于水,混溶于油脂。未发现于自然界。具烤肉、牛肉、水解植物蛋白样香气。
1、 摩尔折射率:36.29
2、 摩尔体积(cm3/mol):123.4
3、 等张比容(90.2K):289.7
4、 表面张力(dyne/cm):30.3
5、 极化率(10-24cm3):14.38
1.疏水参数计算参考值(XlogP):1.7
2.氢键供体数量:2
3.氢键受体数量:2
4.可旋转化学键数量:1
5.互变异构体数量:无
6.拓扑分子极性表面积2
7.重原子数量:6
8.表面电荷:0
9.复杂度:30.5
10.同位素原子数量:0
11.确定原子立构中心数量:0
12.不确定原子立构中心数量:2
13.确定化学键立构中心数量:0
14.不确定化学键立构中心数量:0
15.共价键单元数量:1
1. 性状:水白色液体,具
2. 密度(g/mL,25 °C):0.995
3. 相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):不确定
4. 熔点(ºC):不确定
5. 沸点(ºC,常压):不确定
6. 沸点(ºC,50mmHg):86-87
7. 折射率:1.5194
8. 闪点(ºF):126
9. 比旋光度(º,C=1, Toluene):不确定
10. 自燃点或引燃温度(ºC):不确定
11. 蒸气压(kPa,25ºC):不确定
12. 饱和蒸气压(kPa,60ºC):不确定
13. 燃烧热(KJ/mol):不确定
14. 临界温度(ºC):不确定
15. 临界压力(KPa):不确定
16. 油水(辛醇/水)分配系数的对数值:不确定
17. 爆炸上限(%,V/V):不确定
18. 爆炸下限(%,V/V):不确定
19. 溶解性:不溶于水,混溶于油脂。
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