磷酸二氢钾 MONOPOTASSIUM PHOSPHATE
一、化学名: 磷酸二氢钾
二、分子式: KH2PO4
三、分子量: 136.09
四、CAS: 7778-77-0
五、性状: 无色正方晶系结晶或白色颗粒或结晶性粉末,无臭,在空气中稳定。相对密度为2.338,熔点96℃至253℃。
六、用途: 在食品工业中作缓冲剂、螯合剂、酵母食料、调味剂、营养强化剂、发酵助剂、膨松剂等。
七、包装: 内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋包装,每袋净重25kg。
八、贮存与运输: 本品应贮存在干燥通风清洁的库房中,装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。
质量指标
Specification
GB 1886.337-2021
FCC VII
含量(干基计),w% ≥
Content (Dry Basis),w% ≥
98.0
砷(As),mg/kg ≤
Arsenic (As), mg/kg ≤
3
氟化物(以F计),mg/kg ≤
Fluorides (F), mg/kg ≤
10
重金属(以Pb计)mg/kg ≤
Heavy metals (Pb), mg/kg ≤
————
水不溶物,w% ≤
Insoluble Substances,w% ≤
0.2
铅(Pb),mg/kg ≤
Lead (Pb), mg/kg ≤
2
干燥减量,w% ≤
Loss on drying, w% ≤
1.0
pH值(10g/L 溶液)
pH Value,(10g/L )
4.2-4.7
连云港科信化工有限公司
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