理化性质 L-阿拉伯糖为白色晶体性粉末,无气味,有甜味,甜度为蔗糖的50%左右,易溶于水和甘油,不溶于乙醇、乙醚、丙酮,可在甲醇和乙醇中得到结晶。熔点为154-161℃,有变旋现象。
特性 L-阿拉伯糖是一种还原性糖,对热和酸的稳定性高,无热量,其特性与蔗糖相似;能抑制人体对蔗糖的吸收;预防便秘。
产品应用 用于糖尿病人食品,减肥食品,健康功能食品,蔗糖添加剂等。 作为香精香料合成的中间体 作为抗癌、抗病毒和治疗心血管疾病等药物合成、生化试剂的中间体。作为减肥和控制血糖的处方与非处方药品的添加剂或成药的赋形剂。
包装规格 25kg/袋,
贮存条件 密封贮存在干燥通风仓库内。
浙江华康药业股份有限公司
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