乳酸锌

乳酸锌生产厂家 乳酸锌厂家 食品级乳酸锌

中文名：乳酸锌

英文名：ZINC CITRATE

化学式：C6H10O6Zn

CAS登录号：有

熔点：280℃

分子式：C6H10O6Zn·3H2O分子量：297.38

锌元素含量：21.8%铅≤3ppm 砷≤3ppm白色结晶性粉末，易溶于热水，100ml常温水中可溶解1.5g左右。

【产品性质】白色斜方结晶粉末，无臭、味略甘甜。在常温下性能稳定，易溶于水，在空气中不易潮解。100度失去结晶水，熔点约为280度，比旋光度[a]为0.096度。

锌元素含量占乳酸锌的22.2%。溶解性：易溶于水，微溶于乙醇。100℃时失去结晶水。

乳酸锌属于有机锌盐，水溶性好，性能稳定，易被人体吸收，且吸收率高，不受植酸盐和植酸的影响，可广泛应用于保健品和食品中。用途：广泛用于糕点、饮料、面粉、乳制品、豆制品中。  

注意事项

规定：谷类及其制品，90~180 mg/kg；饮液及乳饮料，22.5~45 mg/kg；乳制品，135~270 mg/kg。

乳仔猪250—350 中大猪200

妊娠/哺乳母猪300—450 蛋（种）禽200—250

牛150—200 肉禽150—200 水产动物150—20