吗啉脂肪酸盐果蜡
英文名 Morpholine FattyAcid Salt 别 称 CFW型果蜡 主要成分 天然棕榈蜡等 吗啉脂肪酸盐(Morpholine FattyAcid Salt)又称CFW型果蜡(FruitWax),主要化学成 吗啉脂肪酸盐果蜡结构式 分为天然棕榈蜡(约含10%~20%)、吗啉脂肪酸盐(2.5%一3.0%),水(85%~87%)。 淡黄色至黄褐色油状或蜡状物,微有氨臭。可混溶于丙酮、苯和乙醇中。溶于水,在水中溶解量大时呈凝胶状。 在水果表面形成半透膜,从而抑制果实的呼吸,防止水分的蒸发和细菌的侵入,达到改善外观、延长货架期的目的。
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