玉米黄色素生产厂家 玉米黄色素价格 直销玉米黄色素 玉米黄色素用途
玉米黄色素简介:
玉米黄色素
玉米黄质溶于乙、石油醚、丙酮、酯类,不溶于水
玉米黄水溶性干粉可以溶水
简介:玉米黄色素 corn color异名:maize yellow;日本no289
成分:主要成分为玉米黄素(zeaxanthin)和隐黄素(cryptoxanthin)。
性质与指标:黄色粉末、糊状及液体或(溶于油脂中的)黄色油状液体,低于10时为橘黄色半凝固膏状物。相对密度0.912。溶于乙、石油醚、丙酮、酯类,不溶于水。稀溶液呈柠檬黄色,不耐光,40以下稳固,100下7h褪色。耐酸碱,不受铁。铅离子影响。ld50>18.24g/kg(小鼠,经口)。
光谱数据:入max(petroleum ether):445nm。
来源:从禾科植物玉镯黍(zea mays)黄粒种子的角质胚乳中提取而得。
用途:用于人造奶油、鱼糜制品、面条、冷饮、氢化植物油。糖果和焙烤制品等的着色,为黄色着色剂。
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