L-丝氨酸简介:
英文名称:L-Serine
中文名称:L-丝氨酸
化学分子式:C3H7NO3
特性:白色结晶性粉末。无臭,味甜。约于228熔化并分解。PH值9时外消旋化。蛋白质加酸水解时损失很多。热稀碱溶液中分解。溶于水(38g/100ml,20);不溶于乙醇。
用途:营养增补剂。氨基酸类药。主要用于氨基酸输液,因有特殊润湿性,也用于雪花膏、化妆品中。
质量标准:FCC,USP
项目: 标准:
旋光 +13.6+15.6°
含量 99.0101.0%
透光率() 98%
硫酸盐() 0.02
重金属 10ppm
铁 10ppm
砷 1ppm
干燥失重 0.30
氯化物 0.02
氨含量 0.02%
PH 5.26.2
灼烧残渣 0.1
限量:占食品中总蛋白质量的8.4。
[包 装]:纸桶包装,每(桶)净含量为25[运 输]:轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,害物同运。为非危险品。[贮 存]:本品应贮存在阴凉、干燥、清洁、遮光的环境中,严禁与有毒、有害物质混放,以免污染
应用领域
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、 食品 、填充剂、 原料等。3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。4、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻。5、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。
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