丝氨酸 英文名称:serine;Ser 定义:学名:2-氨基-3羟基丙酸。一种脂肪族极性α氨基酸。L-丝氨酸是组成蛋白质的常见20种氨基酸中的一种,是哺乳动物的非必需氨基酸,也是生酮氨基酸。在自然界中也有D-丝氨酸,如丝原蛋白中。在一些抗生素中也有D-丝氨酸。符号:S。 英文名:L-Serine 缩写:L-Ser CAS No.:56-45-1 EINECS号: 206-130-6 [1] 分子式:C3H7NO3 分子量:105.09 白色结晶体或结晶粉末,味微甜
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