食品级偏酒石酸 英文名:meta tartaric acid 分子式:C6H10O11 分子量:258.14 物化性质:浅黄色多孔性物质。无味,有吸湿性。过度受热易分解成酒石酸。水溶液呈酸性。 用途:作为酸化剂、络合剂使用。
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