乳酸钙生产厂家乳酸钙厂家乳酸钙工厂
乳酸钙
分子式:C6H10CaO6.5H2O
分子量:308.3
质量标准: 食品级
性状:白色颗粒或粉末,无异味,微有风化性,易溶于热水,不溶于无机溶剂。
用途:广泛用于食品、饮料、医药等行业。
英文名称:Calcium Lactate
英文别名:2-HYDROXYPROPANOIC ACID CALCIUM SALT, TRIHYDRATE;CALCIUM LACTATE, TRIHYDRATE;LACTIC ACID CALCIUM SALT
CAS:814-80-2
EINECS 编号:212-406-7
分子式:C6H10CaO6
化学式:2(C3H5O3).CA
分子量:218.21800
乳酸钙,分子式:( CH3CHOHCOO)2Ca·5H2O 分子量:308.3 。为白色颗粒或粉末,无异味,口尝味苦。微有风化性,易溶于热水,不溶于乙醇 和 具有溶解度高、溶解速度快、生物利用率高、口感好,广泛应用于乳制品、饮料、食品保健品等领域。
1、乳酸钙在食品行业的用途: 乳酸钙适于强化各种饮料等,特别提出的是乳酸钙由于溶解性好,容易形成均一的凝胶化,常用作凝胶化剂; L-乳酸钙主要用于食品添加剂,补充人体缺钙,面包、糕点等缓冲剂、膨松剂,补钙剂。 2、乳酸钙在农产品及农业上的用途: 乳酸钙用于鱼类和禽类养殖增加钙质。 L-乳酸钙也是饲料添加剂,可增加牛奶产量,降低鸡蛋破壳率,促进幼畜生长。 乳酸钙的用途:营养增补剂、酸度调节剂、抗氧化剂、乳化剂、稳定剂和凝固剂、增稠剂。 相关产品推荐:葡萄糖酸钙 柠檬酸钙 乳酸钙 碳酸钙
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