常用名 5-羟甲基糠醛 别 名 5-羟甲基-2-糠醛 | 5-羥甲-2-糠醛 | 5-羟甲-2-呋喃甲醛 | 5-羟基甲基呋喃甲醛 | 5-(羟甲基)糠醛 | 5-羟甲基糖醛 | 5-羟甲基-2-呋喃甲醛 | 5-羟甲基-2-呋喃甲醛 | 5-羟甲基 | 5-羟基甲基糠醛 英文名 5-hydroxymethylfurfural CAS号 67-47-0 EINECS 200-654-9 分子式 C6H6O3 分子量 126.110 密 度 1.3±0.1 g/cm3 沸 点 291.5±30.0 °C at 760 mmHg 熔 点 28-34 °C 闪 点 79.4±0.0 °C 性 状 无色针状结晶。春黄菊花的气味 溶解性 易溶于甲醇、乙醇、水、乙酸乙酯、二甲基甲酰胺,能溶于苯,较少的溶于四氯化碳,略溶于石油醚。 用 途 5-(Hydroxymethyl)furan-2-carbaldehyde,来自木质生物质,能抑制酵母的生长和发酵。
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郑经理