维生素B12生产厂家维生素B12厂家维生素B12供应
【中文名称】:维生素B12
【英文名称】:Vitamin B12
【分子式】:C63H88CoN14O14P
【外文名】Vitamin B12,Anacobin,Berubigen,Cobalin,Cyanocobalamin,Dobetin,Vibicon
【EINECS】:200-680-0
【分子量】:1355.37
性状:淡粉色粉末,无味、无臭。呈无水少形态时极易吸潮,暴露于空气中可吸收水约12%。晶体吸水后在空气中稳定。微溶于水(1g/80ml),溶于乙醇,不溶于丙酮、氯仿和乙醚。
质量标准:该品种为美国FDA认可的添加剂。FCCIV
用途:营养增补剂
限量:GB14880-2012
1.调制乳粉(仅限儿童用乳粉)10-30;调制乳粉(仅限孕产妇用乳粉)10~60
VB12(1%)呈淡粉色粉末,其他性状同品VB12,【品VB12性状】:纯品为深红色的针状结晶,稍溶于水,对热稳定,但能被光和碱溶液破坏,在Vc存在时不耐热。
特性:维生素B12为深红色结晶或结晶性粉末;无臭,无味,有较强的引湿性。可作为食品着色剂:如火腿,香肠,冰淇淋,鱼肉酱。
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