磷酸氢二钾 中文同义词: 磷酸二钾;磷酸氢二钾,无水;无水磷酸氢二钾;无水磷酸氢钾;磷酸二鉀;磷酸氢钾;磷酸氢二钾;食用磷酸二钾 英文名称: Dipotassium hydrogenphosphate CAS号: 7758-11-4 分子式: HK2O4P 分子量: 174.175901 EINECS号: 231-834-5 化学性质 白色结晶或无定形粉末。 易溶于水,水溶液呈微碱性。微溶于醇。 用途 1.用作防冻剂的缓蚀剂、抗生素培养基的营养剂、发酵工业的磷钾调节剂、饲料添加剂等 2.用于医药、发酵、细菌培养及制取焦磷酸钾等 3.作为饲料补磷添加剂。 4.用作水质处理剂,微生物、菌类培养剂等 5.常用作分析试剂和缓冲剂,也用于制药工业 6.在食品工业用于配制面食制品用碱水的原料,发酵用剂,调味剂,膨松剂,乳制品的温和碱性剂,酵母食料。用作缓冲剂,螯合剂。
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