维生素B5生产厂家维生素B5厂家维生素B5工厂
其他名称:维生素B5 CAS:137-08-6 分子式:C18H32CaN2O10 分子量:476.53 性状:D-泛酸钙为白色粉末,无臭、味微苦,有引湿性。水溶液显中性或弱碱性,易溶于水中,微溶于乙醇,几乎不溶于 或 中。 项目 指标 鉴别 呈正反应 钙含量,(Ca) %(以干品计) 8.2-8.6 氮含量,(N)%(以干品计) 5.7-6.0 比旋度,([a]D20)%(以干品计) +25 +27.5° 重金属(以Pb计),% ≤0.002 干燥失重,% ≤5.0
用途:饲料添加剂、食品添加剂,符合药典USP28/BP2003
产品性状
为白色粉末;无臭,味微苦;有引湿性;水溶液显中性或弱碱性反应。 在水中易溶,在乙醇中极微溶解。
产品作用
维生素B5也是营养补充剂。主要用于食品添加剂及饲料添加剂。除特殊营养食品外,使用量须在1%(以钙计)以下。奶粉强化时为10mg/100g;烧酒、威士忌酒中添加0.02%可增强风味;蜂蜜中添加0.02%可防止冬季结晶;可缓冲糖精等的苦味。
所含泛酸较多的食物:牛奶、豆浆。
多食用肉、未精制的谷类(谷类食品)制品、麦芽与麸子、绿叶蔬菜(蔬菜食品)、啤酒酵母、坚果类、鸡肉、未精制的糖蜜。牛肉、牛心、羊心、猪肉、猪心、虾米、甲鱼、鲐鱼、干银鱼、鸡、羊肉、芝麻酱、花生仁、炒熟的葵花籽、鲜蘑菇、紫菜、干辣椒、高粱米、油条等。
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