L-蛋氨酸生产厂家L-蛋氨酸厂家L-蛋氨酸工厂
L-蛋氨酸,又名L-甲硫氨酸,是蛋氨酸的左旋体;为无色或白色有光泽片状结晶或白色结晶性粉末,稍带特殊气味,味微苦。熔点280281。对强酸不稳定,可导致脱甲基作用。
中文名称:L-蛋氨酸
英文别名:(S)-2-Amino-4-(methylthio)butyric acid; H-Met-OH; L-Methionine, USP Grade; (L)-S-methylhomocysteine; 2-Methyl Eneghlutaronitrile
分子式(Formula): C5H11NO2S [1]
分子量(Molecular Weight): 149.21
CAS No 63-68-3
外观(Appearance): 白色薄片状结晶或粉末
含量(Purity): 99.93
包装(Package): 25公斤/桶
含量:99.93;
PH值:5.95(1水溶液);
干燥失重:0.05;
重金属(以Pb计):0.001;
透光率:99.6;
灼烧残渣:0.04;
氯化物(以Cl计):0.02;
硫酸盐(以SO4计):0.02;
砷盐:0.0001;
铁:0.001;
用于生化研究和营养增补剂,也用于肺炎、肝硬变及脂肪肝等的辅助治疗
可作饲料添加剂。
主要用作饲料添加剂、食品强化剂营养增补剂。与L-型蛋氨酸的生理效果相同,但价格低(L-型由DL-型制得),故一般均用DL-蛋氨酸。在燕麦、黑麦、米、玉米、小麦、花生粉、大豆、 土豆、菠菜等植物性食品中属于限制氨基酸。添于上述食品中以改善氨基酸平衡。需要量随胱氨酸摄入量而异。
商品蛋氨酸的含量≥98.5%,是禽畜类动物生长所必需的氨基酸之一,广泛应用于食品、饲料和化妆品等领域。在食品方面,用于食品的氨基酸强化及食品保健品的加工,可用作营养增补剂,由于有特殊气味,故只用于鱼糕类的制品;在饲料工业中,蛋氨酸的用量大,用作饲料的营养强化剂,弥补氨基酸平衡的饲料添加剂,在氨基酸类营养饲料添加剂的品种中,蛋氨酸60%,赖氨酸占30%,其他氨基酸约占10%。
营养增补剂。与L-型蛋氨酸的生理效果相同,但价格低(L-型由DL-型制得),故一般均用DL-蛋氨酸。在燕麦、黑麦、米、玉米、小麦、花生粉、大豆、土豆、菠菜等植物性食品中属于限制氨基酸。添于上述食品中以改善氨基酸平衡。需要量随胱氨酸摄入量而异。成人男子需要量为1.1g/d。
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