中文名称肉桂酸;桂皮酸;桂酸
化学名称β-苯丙烯酸;3--2-丙烯酸别名桂皮酸,苯丙烯酸,亚苄基乙酸,桂酸英文名称cinnamic acid; β-phenylacrylic acidCAS No.140-10-3 结构或分子式C6H5-CH=CH-COOH 相对分子量或原子量148.17密度1.245熔点133沸点300毒性LD50(mg/kg)大鼠经口2500。性状白色至淡黄色粉末。溶解情况1克能溶于2L水中(25),在热水中溶于6ml乙醇中,可以任意比例溶于 冰乙酸、二硫化碳等溶剂中销售
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