D-塔格糖,D-Tagatose
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D-塔格糖

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发货地 江苏
更新日期 2024-03-11

产品详情

中文名称:D-塔格糖英文名称:D-Tagatose
CAS:87-81-0保存条件: 室温存储
纯度规格: 99%产品类别:
2024-03-11 D-塔格糖 D-Tagatose 10g/RMB;10kg/RMB 室温存储 99%

D-塔格糖是一种六碳酮糖,是果糖的差向异构体。分子式C6H12O6,相对分子质量180.16。有左旋体和右旋体两种形式,一般所用为左旋体D-塔格糖。白色无臭结晶性粉末,味甜,甜度为等量蔗糖的92%,而所产生的热量仅为蔗糖的1∕3(1.5kcal∕g),熔点132~135℃,其1%水溶液[α]D20一6±1°(c=5,H2O);溶于水,水中溶解度为58.3%(20℃),62%(30℃),几乎不溶于乙醇和甲醇。对热相对稳定,玻璃化温度15℃,易结晶,吸湿性低,保湿性强。耐酸性强,在pH2~7范围内稳定。易发生焦糖化反应和美拉德褐变反应。天然的塔格糖主要存在于酸乳、奶粉等乳制品中

关键字: 己酮糖,塔格糖

公司简介

资川生化科技(苏州)有限公司位于江苏苏州市,是一家从事化工中间体、精细化学品等高新技术产品研究、开发和出口销售融于一体的高科技现代化出口型民营企业。我们坚持“诚信为本,客户至上,品质保障”为每位客户提供优质服务。
成立日期 2020-02-28 (5年) 注册资本 500000
员工人数 10-50人 年营业额 ¥ 100万以内
主营行业 杂环化合物,杂环化合物,氨基化合物,原料药,氨基酸及其衍生物 经营模式 贸易,定制
  • 资川生化科技(苏州)有限公司
非会员
  • 公司成立:5年
  • 注册资本:500000
  • 企业类型:有限责任公司
  • 主营产品:糖类,核苷,API及杂质,精细化学品
  • 公司地址:吴江区县府路98号台湾文创园6幢210
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