中文名 γ-戊内酯 英文名 γ-Valerolactone 别 称 4-甲基丁内酯 4-戊内酯 4-羟基正戊酸内酯 γ-羟基戊酸内酯 化学式 C5H8O2 分子量 100.12 CAS登录号 108-29-2 EINECS登录号 203-569-5 熔 点 -31℃ 性 状 无色或浅黄色液体,具有香兰素和椰子芳香味。 密 度 1.057 沸 点 207~208 闪 点 81 溶解性 能与水、许多有机溶剂、树脂和蜡混溶,不溶于环己烷、石油醚、甘油等。 用 途: 1.可用作树脂溶剂及各种有关化合物的中间体。 2.也用作润滑剂、增塑剂、非离子型表面活性剂的胶凝剂、加铅汽油的内酯类添加剂,用于纤维素酯和合成纤维的染色。 3.γ-戊内酯具有香兰素和椰子香味。我国GB2760-86规定为允许使用的食用香料。主要用以配制桃、椰子、香草等型香精。 4.也用作难溶性树脂的溶剂、有机合成中间体。
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郑经理