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肉桂醇
产品名称:肉桂醇中文名称:3-苯基-2-丙烯-1-醇;苯丙烯醇;桂皮醇;肉桂醇; ;β-苯丙烯醇英文名:Cinnamic alcohol; Cinnamyl alcoholCAS号:104-54-1分子式:C9H10O分子量:134.18FEMA:2294EINECS号:203-212-3外观:白色至淡黄色结晶或无色至淡黄色液体。含量:≥98% 相对密度:1.044熔点:31-35℃沸点:250℃闪点:>110℃折射率:1.5819包装:200kg塑料桶,210kg(铁桶装)香味:有类似风信子与膏香香气,有甜味。溶解情况:溶于乙醇、丙二醇和大多数非挥发性油,难溶于水和石油醚,不溶于甘油和非挥发性油。天然存在:本品存在于肉桂叶,风信子,黄水仙,安息香脂,苏和香脂,秘鲁香脂中.用途: 肉桂醇主要用于配制杏、桃、树莓、李等香型香精、化妆品香精和皂用香精,有温和、持久而舒适的香气,香味优雅,且有定香力,也用作定香剂。应用于化妆品、香精及香皂香精中。常与苯乙醛共用,是调制洋水仙香精、玫瑰香精等不可缺少的香料。肉桂醇是我国《食品添加剂使用卫生标准》规定允许使用的食品香料,主要用于配制草莓、柠檬、杏、桃等水果型食用香精和白兰地酒用香精。在口香糖中使用量为720mg/kg;烘烤食品中33mg/kg;糖果中17mg/kg;软饮料中8.8mg/kg;冷饮中8.7mg/kg;酒类5.0mg/kg。
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免贵姓吕