生物素(D-生物素) 【原料简介】生物素,又称维生素H、维生素B7、辅酶R,是合成维生素C的必要物质,在代谢脂肪及蛋白质过程中不可或缺,是维持机体正常生长、发育及健康的必要营养素。生物素是维生素中生产工艺最为复杂的品种,也是最后实现国产化的维生素。 【中文名称】生物素 【英文名称】Biotin 【中文别名】辅酶R;维生素H;维生素B7;D-生物素;(+)-生物素 【英文别名】Coenzyme R;Vitamin H;Vitamin B7;D-Biotin 【C A S 号】58-85-5 【分 子 式】C10H16N2O3S 【分 子 量】244.31 【EINECS号】200-399-3 【质量标准】出口标准 【产品规格】纯品生物素98%-99%,生物素1%-2% 【理化性质】本品生物素为白色或类白色结晶性粉末,具有尿素与噻吩相结合的骈环,并带有戊酸侧链,极微溶于水和乙醇,较易溶于热水和稀碱液,不溶于其它常见的有机溶剂,遇强碱或氧化剂则分解,熔点229-232℃,生物素有8种不同的异构体,其中只有D-生物素具有生物活性,旋光度为+89°- +93°。 【包装贮藏】10kg/箱或20kg/箱,密封干燥保存 【应用领域】医药、食品、饲料及化妆品等领域 【主要用途】 1.生物素作食品强化剂和营养增补剂,可用于婴幼儿食品,建议用量为0.1-0.4mg/kg,在饮液中为0.02-0.08mg/kg;按我国GB2760-90规定,可用于食品工业作为加工助剂,该品具有预防皮肤病、促进脂类代谢等生理功能,大量食用生蛋白可导致生物素缺乏。 2.生物素作为饲料添加剂,主要用于家禽、猪、牛等动物饲料,通常预混的质量分数为1%-2%,在集约化生产条件下,更容易出现生物素缺乏症状,畜禽缺乏生物素会导致生长缓慢、摄食减少、母畜繁殖性能降低、肉质及胴体品质下降、皮炎,严重时甚至导致死亡,补充生物素可以使以上症状消失。对提升饲料利用效率、改善畜产品质量、防治生长疾病有重要作用。饲料方面以生物素2%参考建议添加量为猪10-30g/吨,蛋鸡7.5-15g/吨,肉鸡10-15g/吨;鱼类2.5-7.5g/吨 3.生物素为羧化酶的辅酶,参与很多羧化反应,且是糖、蛋白质和脂肪中间代谢的一个重要辅酶,用于蛋白、抗原、抗体、核酸(DNA、RNA)等的标记。
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