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2,6-二甲基吡嗪
2,6-Dimethyl pyrazine
KOSHERK
香气特征
烘烤、咖啡香、花生香、肉香
FEMA 3273
COE 2211
CAS号: 108-50-9
分子式: C6H8N2
分子量: 108.14
MDL号: MFCD00006148
EC号: 203-589-4
中国编码 S0788
外观:无色至淡黄色液体,低温下易结晶。
熔点41~44℃
沸点154℃
闪点52℃
适应范围
用于调配肉类、巧克力、咖啡、坚果香型的食用香精中
建议用量(PPm): 在最终加香食品中浓度约为0.1~10mg/kg。
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我公司关于咨询说明:
1.2,6-二甲基吡嗪 质量标准
本店供应的2,6-二甲基吡嗪 原料含量是高纯度的,出厂前由检测部门检验合格后发货,在您购买可要求出示原料质检单进行指标核对。输运过程中出现货物露出或丢失情况均有供货方负责。
3. 2,6-二甲基吡嗪 价格行情
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