覆盆子酮、复盆子酮、拉斯酮
复盆子酮(拉斯酮/覆盆子酮) 中文名称:复盆子酮;拉斯酮;覆盆子酮 化学名:4-(对羟*基苯基)-2-丁酮;4-对羟*基苯基-2-丁酮; 4-羟*基苄基丙*酮;4-(4-羟*基苯基)-2-丁酮 英文名:Raspberry Ketone 分子式:C10H12O2 分子量:164.20 物理性质:白色结晶,熔点81.5-83℃,具有覆盆子果香香气, 为覆盆子果实中的主要香气成分。 包 装: 25Kg纸箱包装,可为客户定制 用 途: 广泛用于草莓、悬钩子、菠萝、桃子等食用香精, 通常在果香型的香精中作为定香剂。 在日化香精中可用于茉莉、桅子花、晚香玉等配方中。
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