没食子酸丙酯
外文名:Propyl gallate;PG
别名:棓酸丙酯
分子式:C10H1205
相对分子量:212.20
基本性质:白色至淡黄褐色结晶性粉末或乳白色针状结晶。
用途:没食子酸丙酯作为抗氧化剂,可用于食用油脂,油炸食品,干鱼制品,饼干,方便面,速煮米、果仁罐头、腌腊肉制品。没食子酸丙酯作为脂溶性抗氧化剂,适宜在植物油脂中使用。如对稳定豆油、棉籽油、棕榈油、不饱和脂肪及氢化植物油有显著效果。没食子酸丙酯与增效剂结合使用时其抗氧化作用会更佳,并且于丁基羟基茴香醚、二丁基羟基甲苯混合使用效果也是比单独使用要好
湖北科沃德化工有限公司
联系商家时请提及chemicalbook,有助于交易顺利完成!
科沃德化工