产品名称:α-甲基肉桂醛
化学名称:α-甲基-反式-肉桂醛
英文名称:alpha-Methylcinnamaldehyde
CAS:101-39-3
分子式:C10H10O
分子量:146.19
EINECS:202-938-8
外观:淡黄色透明液体
含量:≥97%
包装:200KG桶
化学性质:淡黄色透明液体,有很强烈的辛香花香,具有桂皮似香气,有甜味。溶于乙醇,丙二醇和非挥发性油,不溶于甘油和水。
用途:α-甲基肉桂醛主要用于配制香辛料香精和配合桂醛使用,用作香料定香剂.也用于有机合成。
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