富铬酵母

富铬酵母

【产品概述】：铬是人体必需的微量元素之一，人体对无机铬的吸收利用率极低，不到1%；而人体对有机铬的利用率可达10-25%。富铬酵母是利用可食用酿酒酵母添加无机铬，通过活酵母细胞自身丰富的酶系将无机的铬离子转化为有机铬形态。

【产品应用】：富铬酵母通过酵母在生长过程中对铬的自主吸收和转化，降低铬的毒性，使铬能够被人体更高效、更安全地吸收利用。与通过酵母吸收转化的有机铬相比，人体吸收利用率远远高于无机铬。富铬酵母适用于食品、保健品等行业。

【产品规格】

产品名称：易被人体吸收的食用富铬酵母

保质期：两年

项目                                                       规格                                        检测结果

外观                                         淡黄色至黄棕色粉末                                    符合

性状                                         酵母特有的气味;没有外部明显的杂质             符合

铬（以Cr计），毫克 / 公斤        ≥2000                                                      2060

蛋白质，％                               ≥45.0                                                       46.8

水分，％                                  ≤6.0                                                          5.5

灰分，％                                  ≤8.0                                                          6.2