FEMA 3082
FEMA 3082 атрибут
| Температура кипения: |
115-118 °C10 mm Hg(lit.) |
| плотность: |
0.85 g/mL at 25 °C(lit.) |
| показатель преломления: |
n20/D 1.459(lit.) |
| FEMA: |
3082 | 2-TRIDECENAL |
| Fp: |
>230 °F |
| цвет: |
Жидкость от белого до желтого цвета |
| Запах: |
маслянистый цитрусовый запах |
| Odor Type: |
aldehydic |
| Номер JECFA: |
1359 |
| LogP: |
5.30 |
| Вещества, добавляемые в пищу (ранее EAFUS): |
2-TRIDECENAL |
| FDA 21 CFR: |
172.515 |
| FDA UNII: |
C950P0MYML |
| Система регистрации веществ EPA: |
2-Tridecenal (7774-82-5) |
безопасность
- Заявления о рисках и безопасности
- код информации об опасности(GHS)
| WGK Германия |
2 |
| RTECS |
YD4593000 |
| Токсичность |
LDLo orl-rat: 5 g/kg FCTOD7 26,411,88 |
| символ（GHS） |
|
| сигнальное слово |
Warning |
| Заявление об опасности |
| пароль |
Заявление об опасности |
Класс опасности |
категория |
сигнальное слово |
пиктограмма |
предупреждение |
| H315 |
При попадании на кожу вызывает раздражение. |
Разъедание/раздражение кожи |
Категория 2 |
Предупреждение |
|
P264, P280, P302+P352, P321,P332+P313, P362 |
| H317 |
При контакте с кожей может вызывать аллергическую
реакцию. |
Сенсибилизация, Кожа |
Категория 1 |
Предупреждение |
|
P261, P272, P280, P302+P352,P333+P313, P321, P363, P501 |
|
| Внимание |
| P261 |
Избегать вдыхания пыли/ дыма/ газа/ тумана/ паров/
аэрозолей. |
| P264 |
После работы тщательно вымыть кожу. |
| P272 |
Не уносить загрязненную спецодежду с места работы. |
| P280 |
Использовать перчатки/ средства защиты глаз/ лица. |
| P302+P352 |
ПРИ ПОПАДАНИИ НА КОЖУ: Промыть большим количеством
воды. |
| P332+P313 |
При возникновении раздражения кожи: обратиться за
медицинской помощью. |
| P333+P313 |
При возникновении раздражения или покраснения кожи
обратиться за медицинской помощью. |
| P363 |
Перед повторным использованием выстирать загрязненную одежду. |
| P501 |
Удалить содержимое/ контейнер на утвержденных станциях
утилизации отходов. |
|
FEMA 3082 химические свойства, назначение, производство
Химические свойства
White to yellow liquid; oily, citrus odor. Soluble in alc,
fixed oils; insoluble in water.
Вхождение
Reported found in grilled and roasted beef, lamb and mutton liver and coriander leaf. Also detected in sunguli
oil from Turkmenistan.
Использование
2-Tridecenal is used in minute amounts in flavor compositions, mainly of the Citrus type, but also
in fruit complexes, where it introduces great
power, diffusion and lift to the aroma, reviving an overly sweet Citrus complex, etc.
The concentration in finished products is
normally very low, about 0.1 to 8 ppm.
Подготовка
From undecyl aldehyde by condensation with acetic aldehyde using sodamide in ether.
Опасность
Low toxicity by ingestion and skin contact.
Профиль безопасности
Low toxicity by
ingestion and skin contact. When heated to
decomposition it emits acrid smoke and
irritating fumes.
FEMA 3082 препаратная продукция и сырье
сырьё
препарат
FEMA 3082 поставщик
Global( 41)Suppliers