Эфир неорганической кислоты получают в результате реакции между спиртом и кислородсодержащими органическими кислотами или неорганической кислотой с образованием сложных эфиров (сложных эфиров неорганической кислоты или сложных эфиров органических кислот) и реакции с водой. Например, сложные эфиры серной кислоты и этанола, азотной кислоты и глицерина или пентаэритрита могут вступать в реакцию этерификации с образованием важных сложных эфиров неорганических кислот.
Соединение, полученное в результате реакции дегидратации между кислотой (неорганической и органической кислотами) и спирт это эфир. Его можно разделить на сложные эфиры неорганических кислот (например, диметилсульфат, метилгидросульфат, глицерилтринитрат, трибутилфосфат и т. д.) и сложные эфиры органических кислот (например, этилацетат, винилацетат и альфа-метилметакрилатный эфир и т. д.). ) две категории. Но последнее важнее. В соответствии с внутримолекулярной или межмолекулярной этерификацией оксикислоты (спиртовой кислоты) ее также можно разделить на два вида: лактон и лактид. Эфир в целом является нейтральным веществом и может подвергаться гидролизу. Эфир карбоновой кислоты может участвовать в ряде реакций, включая переэтерификацию (алкоголиз), аммонолиз, восстановление (гидрогенолиз) и реакцию Гриньяра.
Обычно относится к эфиру карбоновой кислоты с общей формулой RCOOR ', будучи продукт с заменой водорода в карбоксильной группе карбоновой кислоты на углеводород. Названия сложных эфиров основаны на названиях соответствующих карбоновых кислот и спиртов или фенолов, таких как «сложный эфир определенной кислоты». Циклический сложный эфир называется лактоном.
Химические свойства сложного эфира аналогичны ацилгалогениду и ангидриду кислоты. Он склонен к реакциям гидролиза, алкоголиза и аминолиза. Низшие эфиры представляют собой ароматические летучие бесцветные жидкости, а эфиры высокого качества находятся в твердом состоянии. Эфиры являются важными растворителями и синтетическими химическими веществами, а некоторые виды эфиров сами по себе являются лекарствами. В зависимости от типа кислоты сложные эфиры можно разделить на неорганические и органические сложные эфиры, такие как гидрометилсульфат (CH3OSO3H) для первого и этилацетат CH3COOCH2CH3 для более позднего; в зависимости от типа углеводорода сложный эфир также можно разделить на жирные эфиры, ароматические эфиры и кольцевые эфиры; этилацетат относится к жирным эфирам; фенилацетат относится к ароматическим эфирам; в то время как метилфуроат относится к циклическому эфиру.
Исходя из широкого определения, реакцию между спиртами и кислотами для образования сложного эфира следует называть этерификацией. Но обычно это относится только к этерификации кислоты, а этерификация спирта называется ацилированием. Этерификация является обратимой, когда сложный эфир подвергается гидролизу водой с образованием исходного спирта (или фенола) и кислоты. Как правило, этерификацию следует проводить в присутствии катализатора (иона водорода) и в условиях нагревания, чтобы сократить время, необходимое для достижения равновесия.