2173-56-0
中文名称
正戊酸正戊酯
英文名称
PENTYL VALERATE
CAS
2173-56-0
EINECS 编号
218-528-7
分子式
C10H20O2
MDL 编号
MFCD00042904
分子量
172.26
MOL 文件
2173-56-0.mol
更新日期
2025/02/20 10:07:52
2173-56-0 结构式
基本信息
中文别名
正戊酸正戊酯 英文别名
AMYL VALERATEN-AMYL VALERATE
PENTYL VALERATE
1-Pentyl n-valerate
1-pentylpentanoate
ai3-01269
Amyl valerianate
Amylvalerianat
amylvalerianate
N-Amyl N-valerate
n-Amyl-n-valerianat
n-Pentyl valerate
Pentanoicacid,pentylester
pentanoicacidpentylester
Pentyl ester of pentanoic acid
Pentyl pentanoate
pentylpentanoate
Valeric acid, pentyl ester
valericacid,pentylester
Valericacidamylester
所属类别
化学试剂：戊酯类化合物物理化学性质
外观性质无色液体，有苹果香味。
溶解性微溶于水，可混溶于醇、醚。
熔点-78.8°C
沸点201-203 °C(lit.)
密度0.865 g/mL at 20 °C(lit.)
折射率n20/D 1.417
闪点81 °C
形态透明液体
颜色无色至几乎无色
气味 (Odor)at 100.00 %. ripe fruity apple
香型fruity
BRN1754427
LogP4.6 at 20℃ and pH7
EPA化学物质信息n-Pentyl valerate (2173-56-0)
常见问题列表
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
正戊酸正戊酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量