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alpha-紫罗酮

简介 应用 鉴别试验 含量分析 毒性 使用限量 alpha-紫罗酮 试剂级价格
alpha-紫罗酮, 127-41-3, 结构式
alpha-紫罗酮
CAS号:
127-41-3
英文名:
alpha-Ionone
英文别名:
α-Lonone;IONONE ALPHA;(E)-4-(2,6,6-triMethylcyclohex-2-en-1-yl)but-3-en-2-one;a-Ionone;4-(2,6,6-TRIMETHYL-2-CYCLOHEXEN-1-YL)-3-BUTEN-2-ONE;IRISONE ALPHA;FEMA 2594;(E)-α-Ionone;Alpha-lonone;ALPHA-CYCLOCITRYLIDENEACETONE
中文名:
alpha-紫罗酮
中文别名:
香堇酮;Α-芷香酮;Α-呫辛酮;A-紫罗酮;α-紫罗酮;A-芷香酮;Α-呫辛酮;Α-芷香酮;Α-紫罗酮;甲位紫罗兰酮
CBNumber:
CB1181739
分子式:
C13H20O
分子量:
192.3
MOL File:
127-41-3.mol

alpha-紫罗酮化学性质

熔点:
25°C
沸点:
259-263 °C(lit.)
密度:
0.93 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气压:
0.133Pa
折射率:
n20/D 1.498(lit.)
FEMA:
2594 | ALPHA-IONONE
闪点:
230 °F
储存条件:
2-8°C
溶解度:
Soluble in ethanol fixed oils, propylene glycol. Slightly soluble in alcohol, ether, mineral oil.
形态:
Oil
颜色:
Clear Colourless
气味 (Odor):
at 10.00 % in dipropylene glycol. sweet woody floral violet orris tropical fruity
香型:
floral
水溶解性:
insoluble
Merck:
14,5056
JECFA Number:
388
BRN:
2046084
介电常数:
11.0（18℃）
LogP:
3.85 at 37℃
CAS 数据库:
127-41-3(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息:
3-Buten-2-one, 4-(2,6,6-trimethyl-2-cyclohexen-1-yl)-, (E)-(127-41-3)
EPA化学物质信息:
.alpha.-Ionone (127-41-3)
安全信息
危险品标志: Xn,Xi
危险类别码: 42-36-36/37/38
安全说明: 36-24/25-26-36/37/39-27
WGK Germany: 2
RTECS号: EN0525000
TSCA: Yes
海关编码: 29142300
毒害物质数据: 127-41-3(Hazardous Substances Data)

alpha-紫罗酮 MSDS


alpha-Ionone

alpha-紫罗酮性质、用途与生产工艺

简介

alpha-紫罗酮为无色或黄色液体。有雪松样香味。溶于乙醇、苯、氯仿、乙醚,极微溶于水。沸点：237℃；闪点：117℃，密度0.931。折光率(n20D)1.4980。比旋光度[α]23D+347°。最大吸收波长228.5nm。ε14300。闪点104℃。低毒,半数致死量(大鼠,经口)4590mG/kG。有刺激性。

应用

GB2760—96规定α-紫罗酮为暂时允许使用的食用香料。主要用以配制龙眼、树莓、黑莓、樱桃、柑橘等型香精。

鉴别试验

溶解性 不溶于水和甘油，溶于丙二醇、大部分非挥发性油和矿物油。按OT-42方

含量分析

方法一 按GT-10-4气相色谱法中用非极性柱方法分析。
方法二 按醛和酮测定法(OT-7)中方法一测定。所取试样量为1.3g，计算中的当量因子(e)取96.15

毒性

ADI0～0.1(FAO/WHO，1994)。
LD504590 mg/kg(大鼠，经口)。

使用限量

FEMA(mg/kg)：软饮料2.5；冷饮3.6；糖果12；焙烤食品6.7；布丁类3.6；胶姆糖39；糖霜50。
适度为限(FDA§172．515，2000)。

化学性质 

无色至微黄色液体。呈暖的木香和具有较强的紫罗兰香气。稀释后呈鸢尾根香气，再与乙醇混合，则呈紫罗兰香气。香味比p紫罗兰酮好。沸点237℃，闪点115℃。不溶于水和甘油，溶于乙醇、丙二醇、大多数非挥发性油和矿物油。天然品存在于金合欢油、桂花浸膏等中。

用途 

GB 2760—96规定为暂时允许使用的食用香料。主要用以配制龙眼、树莓、黑莓、樱桃、柑橘等型香精。

用途 

用于调配日化、皂用香精

生产方法 

由柠檬醛(山苍子油中含70%左右)与丙酮在氢氧化钠参与下缩合成假紫罗兰酮，然后在甘油液中用稀硫酸加热作环化处理，得一紫罗兰酮(占10%～20%)和β-紫罗兰酮(占80%～90%)的混合物(该混合物称100%紫罗兰酮)，再经分馏而得。

alpha-紫罗酮 上下游产品信息

上游原料

假紫罗兰酮 稀硫酸 山苍子油 氢氧化钠 柠檬醛

下游产品

紫罗兰酮 alpha-胡萝卜素

alpha-紫罗酮 试剂级价格

更新日期产品编号产品名称CAS编号包装价格
2024/11/08I0076α-紫罗酮
alpha-Ionone		127-41-325G250元
2024/11/08I0076alpha-紫罗酮
α-Ionone		127-41-3100G490元

alpha-紫罗酮 生产厂家

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Hefei TNJ Chemical Industry Co.,Ltd. +86-0551-65418671 +8618949823763 sales@tnjchem.com 中国 34553 58
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