L-天冬酰胺
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- CAS号:
- 70-47-3
- 英文名:
- L-Asparagine
- 英文别名:
- ASPARAGINE;ASN;H-ASN-OH;Crystal VI;(S)-2,4-Diamino-4-oxobutanoic acid;L-Asn;Asparamide;Altheine;Agedoite;L-Asn-OH
- 中文名:
- L-天冬酰胺
- 中文别名:
- 天冬素;L-天冬素;天门冬酰胺;天冬醯胺酸;天門冬醯胺;-天冬酰胺;L-天冬酰胺;胺琥珀醯胺酸;天[門]冬素;L-天门冬酰胺
- CBNumber:
- CB4375647
- 分子式:
- C4H8N2O3
- 分子量:
- 132.12
- MOL File:
- 70-47-3.mol
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L-天冬酰胺化学性质
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熔点:
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235 °C (dec.) (lit.)
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沸点:
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244.01°C (rough estimate)
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比旋光度:
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34.5 º (c=10, 2N HCl)
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密度:
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1,543g/cm
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折射率:
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1.4880 (estimate)
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储存条件:
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Keep in dark place,Inert atmosphere,Room temperature
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溶解度:
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Practically insoluble in methanol, ethanol, ether, benzene. Soluble in acids and alkalies.
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形态:
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Powder
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酸度系数(pKa):
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2.17(at 20℃)
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颜色:
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White
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气味 (Odor):
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sltly sweet taste
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水溶解性:
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H2O: 20 g/L (20 oC) , clear, colorless
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敏感性:
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Hygroscopic
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Merck:
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14,837
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BRN:
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1723527
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稳定性:
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Stable, but may be moisture-sensitive. Incompatible with strong oxidizing agents.
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LogP:
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-3.820
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CAS 数据库:
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70-47-3(CAS DataBase Reference)
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NIST化学物质信息:
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L-Asparagine(70-47-3)
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EPA化学物质信息:
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L-Asparagine (70-47-3)
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L-天冬酰胺性质、用途与生产工艺
白色粉末
L-天门冬氨酸为白色结晶或结晶性粉末,略带酸味。微溶于水,不溶于乙醇和乙醚,常以一水合物存在,为斜方半面形结晶。熔点234~235°,与糖共热进行氨基羰基反应,能形成特殊香味物质。
营养增补剂,在医药,食品和化工等方面有着广泛的用途。
1.在医药方面,可以用于治疗心脏病,肝脏病,高血压症,具有防止和恢复疲劳的作用,和多种氨基酸一起,制成氨基酸输液,用作氨解毒剂,肝功能促进剂,疲劳恢复剂。
2.在食品工业方面,是一种良好的营养增补剂,添加于各种清凉饮料;也是甜味素(阿斯巴甜)-天冬酰苯丙氨酸甲酯的主要原料。
3.在化工方面,可以作为制造合成树脂的原料。亦可作为化妆品的营养性添加剂等。
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
l-天冬酰胺
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质
白色斜方晶系晶体或结晶性粉末。稍有甜味。熔点约234℃。重结晶方法以水最佳,其次是乙醇。遇碱水解成天冬氨酸。加热其水溶液亦分解。溶于水(3g/100L,25℃),几乎不溶于乙醇和乙醚。水溶液呈酸性。
非必需氨基酸。如缺乏则影响发育,能调节脑及神经细胞的代谢功能。
天然品存在于各种豆类等中。
用途
营养增补剂。
与糖共热进行氨基一羰基反应,能形成特殊香味物质。用于清凉饮料。
用途
用于生化研究,用作治疗心肌梗死、心肌代谢障碍、心力衰竭、心脏传导阻滞、疲劳等症。
用途
生物培养,多肽合成,测转氯酶底物,结核菌培养,处理丙烯腈污水,生物培养基制备。
生产方法
以白羽扇豆为原料,经发芽、成浆、加热处理,在pH小于6的条件下,经硅藻土过滤、离心得粗品,再经浓缩、结晶得成品。
生产方法
由L-天冬酰胺含量高的羽扇豆和大豆的豆芽的水提取物分离而得。
由L-天冬氨酸与氢氧化铵进行酰胺化而得。
L-天冬酰胺
上下游产品信息
上游原料
下游产品
更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS编号 | 包装 | 价格 |
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2024/08/19 | B21473 | L-(+)-无水天冬酰胺酸, 99%
L-(+)-Asparagine anhydrous, 99% | 70-47-3 | 100g | 876元 |
2024/08/19 | B21473 | L-(+)-无水天冬酰胺酸, 99%
L-(+)-Asparagine anhydrous, 99% | 70-47-3 | 500g | 2687元 |
L-天冬酰胺
生产厂家
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