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beta-紫罗酮

beta-紫罗酮, 79-77-6, 结构式
beta-紫罗酮
CAS号:
79-77-6
英文名:
β-Lonone
英文别名:
beta-Ionone;OIL;(E)-β-Ionone;B-IONONE;trans-beta-Ionone;IONONE BETA;(E)-4-(2,6,6-triMethylcyclohex-1-en-1-yl)but-3-en-2-one;4-(2,6,6-TRIMETHYL-1-CYCLOHEXENYL)-3-BUTEN-2-ONE;3-BUTEN-2-ONE, 4-(2,6,6-TRIMETHYL-1-CYCLOHEXEN-1-YL);FEMA 2595
中文名:
beta-紫罗酮
中文别名:
Β-紫罗;Β-紫罗酮;B-紫罗兰酮;Β-紫罗兰酮;乙位紫罗兰酮;BETA-紫罗酮;Β-IONONE;Β-紫罗酮/AR;Β-紫罗酮,96%;Β-紫罗酮,96%
CBNumber:
CB6456520
分子式:
C13H20O
分子量:
192.3
MOL File:
79-77-6.mol

beta-紫罗酮化学性质

熔点:
-49°C
沸点:
126-128 °C12 mm Hg(lit.)
密度:
0.945 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气压:
<1 hPa (25 °C)
折射率:
n20/D 1.52(lit.)
FEMA:
2595 | BETA-IONONE
闪点:
230 °F
储存条件:
Store below +30°C.
溶解度:
0.11g/l insoluble
形态:
Oil
颜色:
Clear Colorless to Light Yellow
气味 (Odor):
at 10.00 % in dipropylene glycol. dry powdery floral woody orris berry seedy
香型:
floral
水溶解性:
Soluble in water (0.11 mg/mI at 20°C).
JECFA Number:
389
Merck:
14,5056
BRN:
1909544
介电常数:
12.0(20℃)
稳定性:
Light Sensitive
InChIKey:
PSQYTAPXSHCGMF-BQYQJAHWSA-N
LogP:
4 at 25℃
CAS 数据库:
79-77-6(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息:
3-Buten-2-one, 4-(2,6,6-trimethyl-1-cyclohexen-1-yl)-, (E)-(79-77-6)
EPA化学物质信息:
.beta.-Ionone (79-77-6)
安全信息
危险品标志: Xi,N
危险类别码: 38-51/53-36
安全说明: 61-36/37-26
危险品运输编号: UN 3082 9/PG 3
WGK Germany: 2
RTECS号: EN0500000
TSCA: Yes
海关编码: 2914 23 00
毒性: LD50 orally in Rabbit: 2920 mg/kg

beta-紫罗酮性质、用途与生产工艺

性状

β-紫罗兰酮是一种淡黄色液体。

用途

β-紫罗兰酮可用于日化香精、美容用品等日用品中。

含量分析

方法一 按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱分析。
方法二 按醛和酮测定法(OT-7)中方法一进行。所取试样量为1.3g。计算中的当量因子(e)取96.15。

毒性

Adl 0~0.1(FAO/WHO,1994)。
LD50 4590 (大鼠,经口)。

使用限量

FEMA(mg/kg):软饮料1.6;冷饮3.4;糖果7.6;焙烤食品5.2;布丁类5.8;胶姆糖89;马拉斯金樱桃10。
适度为限(FDA§172.515,2000)。

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
β-紫罗兰酮
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

化学性质 

浅黄至无色液体,有紫罗兰香味。 溶于乙醇、乙醚、丙二醇,不溶于水和甘油。

用途 

GB 2760一96规定为暂时允许使用的食用香料。主要用以配制树莓、草莓、黑莓、樱桃、葡萄、菠萝等型香精。

用途 

用于日化、食品香精中,大量用于生产维生素A、E和胡萝卜素

生产方法 

由柠檬醛与丙酮以氢氧化钾为缩合剂缩合后用稀硫酸环化成α-和β-紫罗兰酮混合物,再经分馏而得。

beta-紫罗酮 上下游产品信息

上游原料

下游产品

beta-紫罗酮 试剂级价格

更新日期产品编号产品名称CAS编号包装价格
2024/11/08A13400β-紫罗酮, 96%
beta-Ionone, 96%
79-77-6100g532元
2024/11/08A13400β-紫罗酮, 96%
beta-Ionone, 96%
79-77-6500g1775元

beta-紫罗酮 生产厂家

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Hebei Chuanghai Biotechnology Co,.LTD +86-13131129325 sales1@chuanghaibio.com 中国 5893 58
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ShanDong Look Chemical Co.,Ltd. +8617653113219 sales01@sdlookchemical.com 中国 2737 58
Wuhan Golt Biotech Co., Ltd. +8615389281203 maria@goltbiotech.com 中国 970 58
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