天然辣椒素的应用

2019/2/19 10:47:28

背景及概述[1][2]

天然辣椒素,也叫辣椒素,具有很强的镇痛和消炎作用,广泛用于治疗关节炎、肌肉疼痛、背痛、运动扭伤和带状疱疹后遗留神经痛等疾病。

制备[1]

现有的辣椒素提取工艺,溶剂通常使用乙醇、乙酸乙酯、正己烷等有机溶剂,这些溶剂的使用,存在以下缺陷:一、在车间生产过程中,会对操作人员身体造成不同程度的损害;二、易燃易爆的有机溶剂存在很大的安全隐患;三、在后期的精制过程中要加热去除残留有机溶剂,需要消耗大量的能量,成本增加。

CN201610058019.0提供从辣椒中提取天然辣椒素的方法包括以下步骤:

(1)粉碎 将辣椒去除辣椒籽后粉碎,得辣椒粉;

(2)配制A溶液 将碳酸盐、磷酸盐或铵盐中的一种或几种混合制成1-20%的溶液, 即A溶液;

(3)提取 将所述辣椒粉和A溶液按1:1-10的重量比混合,在30-80℃下搅拌、提取 1-5小时,料液分离,提取液备用;料渣再次提取1-2次,即用初次提取所用A溶液的2/3的量与所述料渣混合,在30-80℃下搅拌、提取1-5小时,料液分离,重复提取1-2次;将各次提取 的提取液合并,备用;

(4)硅藻土过滤 将步骤(3)所得合并的提取液在30-80℃下,用硅藻土过滤2-3次,得滤液,备用;

(5)干燥 用酸溶液将步骤(4)所得滤液的PH值调至4-10,静置8-24小时,过滤,真空干燥,得成品,即辣椒碱含量大于60-80%的天然辣椒素。

应用 [2-4]

一、用于制备高纯二氢辣椒碱单体

高纯二氢辣椒碱具有多种生理药理活性,不仅在食品工业中用作添加剂和防腐剂,同时广泛应用于美容保健、天然抗氧化、杀虫、止瘁、镇痛、戒毒、抗癌等领域。天然辣椒 素中二氢辣椒碱含量低,必须经分离提纯,才有应用价值。二氢辣椒碱与其同系物化学结构类似,理化性质相近,分离难度大,特别是其本身含量低,大量提纯制备高纯二氢辣椒碱单体面临不小困难。

目前制备二氢辣椒碱单体方法主要有色谱系统法、大孔树脂法等,现有方 法普遍存在设备昂贵、处理量小、使用溶剂量大、分离效率低、生产周期长等缺点,不利于二氢辣椒碱单体的大规模制备。CN201510971841.1提供一种高纯二氢辣 椒碱单体的制备工艺方法。本方法设备投入低、制备效率高、生产成本低,工艺简便、产品收 率高,可用于利用天然辣椒素大量制备高纯二氢辣椒碱单体。

为达到上述目的,本发明提供了一种高纯二氢辣椒碱单体的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:将天然辣椒素投入到极性质子溶剂中,室温下搅拌1~3个小时,得到天然辣椒素溶液;将催化剂加入到所述的天然辣椒素溶液中,常压室温氢化反应6~12个小时,过滤、浓缩得无色油状产物;将无色油状产物用精制剂在30~55℃溶解,倒入结晶器,静置并结晶,结晶温度为-20~-10℃;过滤分离析出的晶体,压干滤饼,干燥,得白色辛辣味高纯二氢辣椒碱单体产品。

二、用于制备檀香液体蚊香

蚊香是一种驱蚊物,其中的药物被点燃后所发出的烟可赶走蚊子或熏死 蚊子。我国点蚊香有非常悠久的历史,传统的蚊香分盘式蚊香、片型电蚊香、 液体电蚊香。目前,现有的液体电蚊香,对蚊虫的驱杀作用并不明显。

CN201410138587.2提供一种檀香液体蚊香,包括下述原料:檀香精油、天然辣椒素和拟除虫菊酯。檀香液体蚊香,由下述重量份原料混合而成:檀香精油0.2-0.6份、天然 辣椒素0.01-0.03份、四氟甲醚菊酯0.2-0.8份、(1R)-野菊花醇丙酮0.05-0.15 份、胡椒基丁醚0.02-0.06份、正构十四碳烷烃100份。本发明的檀香液体蚊香,具有较好的蚊虫驱杀效果,特别的,将四氟甲醚菊酯和(1R)-野菊花醇丙酮复配使用,驱杀作用协同增效。

三、一种含有天然辣椒素的保鲜膜

CN201710548982.1提供一种含有天然辣椒素的保鲜膜及其在食品保鲜中的应用。本发明采用的技术方案是:一方面,根据本发明实施例的含有天然辣椒素的保鲜膜,按重量份数计,由以下组分组成,高分子树脂50-70份,辣椒素5-10份,异硫氰酸烯丙脂0.5-3份,硅藻土5-10份,硅胶0.5- 2份,茶叶粉3-8份。

进一步地,所述含有天然辣椒素的保鲜膜由包括以下步骤的方法制备而成:

(1)按重量份数计,称取各组分;

(2)将硅藻土、硅胶和茶叶粉混合均匀,然后边搅拌边加入辣椒素,得混合物;

(3)将步骤(2)所得的混合物和剩余组分共混造粒,得母料,以母料制备保鲜膜。

根据本发明实施例的含有天然辣椒素的保鲜膜,无味无刺激,保鲜效果好,且其力学性 能较好,使用寿命长,添加的辣椒素和茶叶粉是保鲜膜更易降解,对环境产生的负担减小。

主要参考资料

[1] CN201610058019.0从辣椒中提取天然辣椒素的方法

[2] CN201510971841.1 一种高纯二氢辣椒碱单体的制备方法

[3] CN201410138587.2 檀香液体蚊香

[4] CN201710548982.1 一种含有天然辣椒素的保鲜膜及其在食品保鲜中的应用

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