甲硫醇又被称为巯基甲烷、硫氢甲烷，分子式：CH3-SH。常温常压下为无色气体，有烂白菜气味，因此常被加进煤气中。它是一个具有独特腐臭气味的无色气体。它在人类的血液和脑中发现的天然物质，以及其他动物以及植物组织中。它是通过动物的粪便排弃。它天然存在于某些食品，如一些坚果和奶酪。
用途
甲硫醇主要用于生产甲硫氨酸，其被用在家禽和动物饲料膳食的成分。其也用于在塑料工业中用作自由基聚合的调节剂的和作为生产杀虫剂中的前体，也用于在采矿作业时的通信。
化学危险性
燃烧时分解。 生成含有硫氧化物和硫化氢的有毒烟雾。 与强氧化剂 急剧地发生反应。 与水，蒸汽和酸类发生反应。 生成易燃、有毒气体。
对人体的危害
甲硫醇会刺激眼睛和呼吸道。其可能对中枢神经系统造成影响。可能导致呼吸抑制。高浓度接触可导致意识不清。高浓度接触可导致死亡。影响可能推迟显现。
消防措施
切断气源，如不可能灭火，对周围环境无危险，让火自行燃尽。其他情况用粉末、二氧化碳灭火。着火时，喷雾状水保持钢瓶冷却。
储存
与强氧化剂和酸分开存放。阴凉场所。储存在没有排水管或下水道的场所。