5-羟甲基糠醛（HMF）本身就是具有药物活性的化合物，也是一种重要的有机化工中间体，可用于进一步制备高分子材料、医药产品，以及其它高附加值精细化学品。
性能
HMF性能：活泼型、功能性、平台性
活泼性：果糖脱水制得，具有三个非常活泼的官能团。
功能性：呋喃环结构会带来更多的性能，例如在PEF中，呋喃环可以带来更高的强度和优异的组合性。
平台性：被列为十大平台化合物之一。
用途
5-羟甲基糠醛（HMF）作为一种重要且多用途的生物质基平台化合物，可被转化为多种高附加值化学品，如乙酰丙酸、2，5-二甲基呋喃、2，5-呋喃二甲酸、2，5-呋喃二甲醇、γ-戊内酯、5-氨基乙酰丙酸等，而这些化学品可进一步作为化石燃料替代品、燃料添加剂或作为聚合物单体或医药产品等进行应用。
制备方法
一种制备5-羟甲基糠醛的方法，其特征在于：采用高分子聚合物聚膦腈材料作为催化剂，以生物质糖源为原料，在单一溶剂，或水—有机或有机—有机双组分溶剂体系中进行反应，反应温度为25℃－150℃，反应时间5分钟到24小时；反应结束后过滤或者离心除去催化剂，溶液减压蒸馏分离得到产品5-羟甲基糠醛；其中：所述高分子聚合物聚膦腈材料催化剂由六氯三聚膦腈和不同双官能团单体经过亲核取代的缩聚反应制得，原料六氯三聚膦腈和双官能团单体投料摩尔比为1:2－1:8，经沉淀聚合生成高度交联的聚膦腈微球或者其它形状的微纳米材料，粒径大小为30 nm–3 μm。
参考文献
CN102911142B