大蒜精油是从大蒜中提取的浓缩精华，具有多种功效和作用。大蒜精油含有140多种极其珍贵的天然物质，其成分总体可分为两大类，一类是挥发性成分（又称大蒜油），包括40多种硫醚化合物；一类是非挥发性成分，包括100多种酯类、微量元素、矿物质以及各种氨基酸等。正是这些复杂而又优异的成分赋予大蒜精油软胶囊出色的功能。
功效与作用
1.抗菌消炎
大蒜精油具有强大的抗菌和消炎作用，可以帮助人体抵抗各种病菌和病毒的侵害。通过食用大蒜精油，可以有效预防感冒和其他呼吸道感染疾病，同时有助于伤口愈合和减轻炎症症状。
2.降低血压
大蒜精油被认为具有降低血压的作用，有助于改善心血管健康。通过摄入大蒜精油，可以促进血管扩张，降低血压，减少心脏病和中风的风险，并提高心脏功能。
3.抗氧化保健
大蒜精油中含有丰富的硫化合物和抗氧化物质，可以帮助身体清除自由基，延缓衰老过程，增强免疫力，同时对抗氧化应激有一定的保护作用。经常食用大蒜精油可以提高身体抵抗力，保持健康和活力。
4.促进消化
大蒜精油具有促进消化的作用，可以帮助消化系统顺畅运作，减少消化不良、胀气等问题。大蒜精油还可以刺激胃酸和胃液的分泌，促进食物消化吸收，改善胃肠道健康。
5.减轻疲劳
大蒜精油含有丰富的能量和营养物质，可以提供身体所需的能量，减轻疲劳感。食用大蒜精油可以增加体力和耐力，改善身体机能，使人更有活力和精力应对日常生活和工作。
6.预防癌症
研究表明，大蒜精油中的活性化合物对抗癌有一定作用，可以帮助防止某些癌症的发生。长期食用大蒜精油可以降低罹患癌症的风险，并对癌细胞的生长有一定的抑制作用，有助于维持身体的健康。
7.改善睡眠
大蒜精油具有镇静和放松神经的效果，有助于改善睡眠质量。食用大蒜精油可以缓解焦虑和压力，促进身心放松，帮助入眠和保持良好的睡眠状态。对于失眠、焦虑症等问题有一定的辅助疗效。
使用禁忌
(1)、脾虚腹泻患者
生蒜有很强的刺激性，如果身体患有肠炎或腹泻时吃大蒜，大蒜的刺激性会使得肠黏膜充血，水肿情况加重，使得病情更加恶化。
(2)、虚弱有热者
《本草从新》记载“大蒜辛热有毒，生痰动火，散气耗血，虚弱有热的人切勿沾唇”。多食蒜会耗散人的气，同时也耗散人的血，所以身体差、气血虚弱的人要注意避免食用。
(3)、眼病患者
《本草纲目》记载蒜“久食伤肝损眼”，大蒜的性热、味辛，会助火，刺激性比较强。如果肝有内火的人吃大蒜，肝火会更旺，时间久了会造成肝损伤。
(4)、肝病患者
有的人认为吃大蒜可以预防肝炎，而且在患上肝炎之后仍然会每天吃大蒜。其实这是不对的行为。根据《本草纲目》的记载“久食伤肝损眼”，大蒜的性热、味辛，会助火，刺激性比较强。如果肝有内火的人吃大蒜，肝火会更旺。时间久了会造成肝损伤。