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2-庚酮新闻专题

2-庚酮的应用与安全性
2-庚酮的应用与安全性
2-庚酮具有酮类典型的化学反应性,其挥发性也较高,具有强烈的果香味,因此在食品和香料行业中也有着广泛的应用。
2024/4/16 15:48:38 阅读量:119
2-庚酮的性质与应用
2-庚酮的性质与应用
2-庚酮,英文名为2-Heptanone,常温常压下为无色透明液体,具有特殊的香气。2-庚酮是一种极性较弱的化合物,可以在水和大多数有机溶剂中溶解。该化合物具有类似于香蕉的气味,因此常常被用作香料添加剂。
2023/3/30 10:29:01 阅读量:1130