反-2-壬烯酸新闻专题
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反-2-壬烯酸的制备
反-2-壬烯酸是有机合成的一种重要中间体,在香料工业中,主要用于生产(E)-2-壬烯酸甲酯,后者因其具有香甜的水果香气,深受调香师的青睐,已广泛应用于日化和食品香精中。合成反-2-壬烯酸最传统的方法是应用 Kno-evenagel-Doebner 反应 (简称 K-D 反应 ,下同) 来实现。
2020/12/7 10:40:54
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