脱氧雪腐镰刀菌烯醇
| 中文名称 | 脱氧雪腐镰刀菌烯醇 |
|---|---|
| 中文同义词 | 呕吐毒素;脱氧瓜萎镰菌醇标准品;3Α,7Α,15-三羟基-12,13-环氧单端孢霉-9-蒽-8-酮;DON毒素,呕吐毒素;脱氧雪腐镰刀菌烯醇 溶液;3A,7A,15-三羟基-12,13-环氧单端孢霉-9-烯-8-酮;脱氧雪腐镰刀菌烯醇的乙腈溶液;脱氧雪腐镰刀菌烯醇(>98%(HPLC),BR) |
| 英文名称 | DEOXYNIVALENOL |
| 英文同义词 | DON, Vomitoxin;Deoxynivalenol solution ampule of 1 Ml, 200 μg/Ml in ethyl acetate: methanol (95:5);Deoxynivalenol, froM FusariuM sp.;(3beta,7alpha,12R)-3,7,15-trihydroxy-12,13-epoxytrichothec-9-en-8-one;Trichothec-9-en-8-one,12,13-epoxy-3,7,15-trihydroxy-, (3a,7a)-;12,13-Epoxy-(3alpha,7alpha)-3,7,15-trihydroxy-trichothec-9-en-8-one;Deoxynivalenol (DON, VoMitoxin);VoMitoxin (Deoxynivalenol, DON, ) |
| CAS号 | 51481-10-8 |
| 分子式 | C15H20O6 |
| 分子量 | 296.32 |
| EINECS号 | 610-668-0 |
| 相关类别 | 其他生化试剂;合成;生化试剂;化工原料;标准品;DEOXYNIVALENOL and Impurities;antibiotic;Chiral Reagents;Inhibitors;Intermediates & Fine Chemicals;Mutagenesis Research Chemicals;Pharmaceuticals |
| Mol文件 | 51481-10-8.mol |
| 结构式 |  |
脱氧雪腐镰刀菌烯醇 性质
| 熔点 | 151-153 C |
|---|---|
| 比旋光度 | D25+6.35° (c = 0.07 in ethanol) |
| 沸点 | 357.92°C (rough estimate) |
| 密度 | 1.48 |
| 折射率 | 1.4359 (estimate) |
| 闪点 | -3 °C |
| 储存条件 | -20°C |
| 溶解度 | DMF：30mg/mL； DMSO：25mg/mL；乙醇：30mg/mL； PBS（pH 7.2）：10 mg/mL |
| 形态 | 溶液（乙醇：2-丙醇为95:5） |
| 酸度系数(pKa) | 11.91±0.70(Predicted) |
| 颜色 | 白色至米白色 |
| Merck | 13,10092 |
| 稳定性 | 稳定的。与强氧化剂不相容。 |
| InChI | InChI=1/C15H20O6/c1-7-3-9-14(5-16,11(19)10(7)18)13(2)4-8(17)12(21-9)15(13)6-20-15/h3,8-9,11-12,16-17,19H,4-6H2,1-2H3/t8-,9-,11-,12-,13-,14-,15+/s3 |
| InChIKey | LINOMUASTDIRTM-QUKTVYMZNA-N |
| SMILES | [C@@]12(CO1)[C@@]1([H])[C@H](O)C[C@]2(C)[C@@]2(CO)[C@H](O)C(C(C)=C[C@@]2([H])O1)=O |&1:0,3,5,8,10,13,19,r| |
| LogP | -1.250 (est) |
| CAS 数据库 | 51481-10-8 |
脱氧雪腐镰刀菌烯醇主要由禾谷镰刀菌（F. graminearum）和黄色镰刀菌（F. culmorum）等产生，在小麦、大麦、燕麦、玉米等谷物中含量较高。谷物脱氧雪腐镰刀菌烯醇污染在全球范围内易多发，主要原因是谷物在田间受到禾谷镰刀菌等真菌侵染，导致小麦发生赤霉病和玉米穗腐病，在适宜的气温和湿度等条件下繁殖并产脱氧雪腐镰刀菌烯醇。
DON可与核糖体60s亚基的肽转移酶活性中心结合引发核糖体应激反应，抑制DNA、RNA和蛋白的合成，诱导细胞凋亡等作用，对肠道、免疫系统造成破坏，并且具有遗传毒性，对人和动物的身体健康具有严重影响，是人畜食品中检出率和超标率最高的一种真菌毒素。Deoxynivalenol，是一种单端孢菌素家族 (trichothecenes family) 的真菌毒素，通过紧密连接处的细胞旁路来穿过肠粘膜。Deoxynivalenol 转运不受P-糖蛋白 (PgP) 或多药耐药相关蛋白 (MRP) 抑制剂的影响。用途
Deoxynivalenol is a tricothecene mycotoxin and potent protein synthesis inhibitor. Deoxynivalenol exhibits cytotoxic activity in vivo via the ribotoxic stress response. Deoxynivalenol induces p38-medi ated gene expression and apoptosis in leukocytes; activity results in systemic expression of interleukin-6 (IL-6) and other proinflammatory cytokines. Also induces migration of NF-κB into the nucleus.
类别
有毒物质毒性分级
剧毒急性毒性
口服-小鼠 LD50: 46 毫克/公斤; 腹腔-小鼠 LD50: 43 毫克/公斤刺激数据
皮肤-豚鼠 0.148 毫克 轻度可燃性危险特性
可燃, 火场排出辛辣刺激烟雾储运特性
库房低温, 通风, 干燥; 与食品原料分开存放灭火剂
水, 二氧化碳, 泡沫, 沙土安全信息
| 危险品标志 | T,Xn,F,Xi |
|---|---|
| 危险类别码 | 25-68/20/21/22-67-66-36-20/21/22-11-36/37/38 |
| 安全说明 | 36/37/39-45-36-26-16-36/37-37/39 |
| 危险品运输编号 | UN 2811 6.1/PG 2 |
| WGK Germany | 3 |
| RTECS号 | YD0167000 |
| 危险等级 | 6.1(a) |
| 包装类别 | I |
| 海关编码 | 29329990 |
| 毒害物质数据 | 51481-10-8(Hazardous Substances Data) |
| 毒性 | LD50 i.p. in male, female mice (mg/kg): 70.0, 76.7 (Yoshizawa, Morooka) |
| 提供商 | 语言 |
|---|---|
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英文
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| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2024/11/08 | HY-N6684 | 脱氧雪腐镰刀菌烯醇 Deoxynivalenol | 51481-10-8 | 1mg | 1800元 |