甲基苯乙基醚
| 中文名称 | 甲基苯乙基醚 |
|---|---|
| 中文同义词 | 苯乙基甲基醚;甲基苯乙醚;2-甲氧乙基苯;甲基苯乙基醚;(2-甲氧基乙基)苯;美托洛尔杂质W;2-苯乙基甲基醚 |
| 英文名称 | (2-Methoxyethyl)benzene |
| 英文同义词 | (2-methoxyethyl)-benzen;(2-Methoxyethyl)benzene;(2-methoxyethyl)-Benzene;Benzene,(2-methoxyethyl)-;beta-Phenylethyl methyl ether;beta-phenylethylmethylether;Kewda ether;kewdaether |
| CAS号 | 3558-60-9 |
| 分子式 | C9H12O |
| 分子量 | 136.19 |
| EINECS号 | 222-619-7 |
| 相关类别 | 食品添加剂;食用香料（增香剂）;天然等同香料和人造香;试剂和补充物;对照品-杂质对照品;化工材料;香精香料;香料 |
| Mol文件 | 3558-60-9.mol |
| 结构式 |  |
甲基苯乙基醚 性质
| 沸点 | 190 °C |
|---|---|
| 密度 | 0.95 |
| 蒸气压 | 66.7Pa at 25℃ |
| 折射率 | 1.4980 to 1.5000 |
| FEMA | 3198 | METHYL PHENETHYL ETHER |
| 闪点 | 80 °C |
| 储存条件 | Sealed in dry,Room Temperature |
| 形态 | 透明液体 |
| 颜色 | 无色至淡黄色 |
| 气味 (Odor) | 10.00% 的二丙二醇溶液。花香味。 |
| 香型 | green |
| 水溶解性 | 682mg/L at 25℃ |
| JECFA Number | 1254 |
| LogP | 2.845 at 25℃ |
| CAS 数据库 | 3558-60-9(CAS DataBase Reference) |
| NIST化学物质信息 | Ether, methyl phenethyl(3558-60-9) |
| EPA化学物质信息 | Phenylethyl methyl ether (3558-60-9) |
GRAS(FEMA)。FEMA：软饮料20.0mg/kg。
天然品存在于细叶万寿菊油等中。
由苯乙醇与甲醇制成。
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
甲基苯乙醚
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质
无色易流动油液，呈强烈散发性尖刺气味，带有浓郁花香香韵，稀释后呈青草似辛辣味。沸点185～187℃。几不溶于水，溶于乙醇和油类。天然品存在于细叶万寿菊油等中。
用途
GB 2760—1996规定为暂时允许使用的食品用香料。生产方法
由苯乙醛二甲缩醛催化还原而成。由苯乙醇与甲醇制成。
安全信息
| RTECS号 | KO2230000 |
|---|---|
| 海关编码 | 29093090 |