丙酸辛酯

丙酸辛酯

中文名称丙酸辛酯
中文同义词丙酸辛酯;丙酸盐辛基
英文名称OCTYL PROPIONATE
英文同义词FEMA 2813;OCTYL PROPIONATE 99+%;n-Octyl propanoate;Octyl propanoate;propanoicacid,octylester;PROPIONIC ACID OCTYL ESTER;OCTYL PROPIONATE;OCTYL ALCOHOL PROPIONATE
CAS号142-60-9
分子式C11H22O2
分子量186.29
EINECS号205-548-6
相关类别Alphabetical Listings;Flavors and Fragrances;O-P
Mol文件142-60-9.mol
结构式丙酸辛酯 结构式

丙酸辛酯 性质

熔点-41.6°C
沸点228 °C(lit.)
密度0.866 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率n20/D 1.422(lit.)
FEMA2813 | OCTYL PROPIONATE
闪点210 °F
溶解度Almost insoluble in water, soluble in alcohol, Propylene glycol and oils.
形态liquid
比重0.87
颜色Colorless
气味 (Odor)果香味
香型fruity
JECFA Number145
LogP4.43
EPA化学物质信息Propanoic acid, octyl ester (142-60-9)

丙酸辛酯 用途与合成方法

GRAS(FEMA)。FEMA(mg/kg):软饮料0.84;冷饮0.57;糖果3.6;焙烤制品2.0~4.0。
FDA(§172.515,2000):适度为限。

安全信息

WGK Germany3

MSDS信息

提供商 语言
英文

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