丁酸钠

丁酸钠（NaB）是正丁酸的钠盐，分子式为CH3CH2CH2COONa，相对分子质量为110.09，自燃温度425.0℃，熔点250.0~253.0℃。一般呈白色至类白色，为可吸湿性的粉末，似绒毛状，具有特殊的奶酪酸败样气味，易溶于水，水溶液pH呈碱性，对光和热稳定。丁酸钠在动物体内离解为丁酸根（C4H7O2-）和钠离子（Na+）。丁酸是短链脂肪酸的一种，有水、脂两亲的特性，其中更偏重于亲脂，它在pH为4~6时，不易分解。因此，丁酸可以使动物摄食后避过酸性的环境，在盲肠和结肠中发挥作用。丁酸根最终代谢产物为酮体和二氧化碳，为肠黏膜细胞提供约75%的能量。丁酸钠在我国是允许使用的饲料添加剂品种之一，于2006年被农业部列入《饲料添加剂品种目录》。在动物生产上的应用方式主要是在动物饲料中添加丁酸钠产品，起到肠黏膜营养剂、电解质平衡调节剂、胃肠道微生态调节剂、复合酸化剂、香味剂、诱食剂等作用。Sodium butyrate (NaB, Butanoic acid sodium salt), 是butyrate的钠盐形式。是histone deacetylase(HDAC)抑制剂，与I类和II类HDACs的锌区竞争性结合。Sodium butyrate (NaB) 在多种类型的癌细胞中可抑制细胞周期进程，促进分化并诱导凋亡和自噬。

Target	Value
Histone deacetylase ()

Butyrate 介导结肠癌细胞的生长抑制，从而阐明高纤维饮食和结肠致癌抑制之间的分子联系。Butyrate诱导p21的mRNA的表达在一个立即早期方式，通过位于转录起始位点的1.4kb的启动子顺式元件（多个），独立的p53结合的反式激活。 Butyrate 在生理浓度诱导2腺瘤细胞系RG/C2 和AA/Cl以及癌细胞系PC/JW/FI的凋亡。 Butyrate对多种结肠黏膜有强大的效果，如抑制炎症和肿瘤发生，增强结肠防御屏障的各种部件和降低氧化应激。 Butyrate抑制大多数HDAC，除III类HDAC和Ⅱ类HDAC6和-10。Butyrate也是最有效的刺激或抑制特定基因的表达的脂肪酸。

Butyrate钠盐以剂量依赖的方式显著延长生存期，提高体重和运动能力，并且延迟在亨廷顿氏病（HD）的R6 /2转基因小鼠模型的病理后遗症。Butyrate钠盐也增加组蛋白和特异性蛋白-1乙酰化并防止3-硝基丙酸神经毒性。丁酸钠是丁酸的钠盐，是一种四碳短链脂肪酸（Shortchainfattyacid，SCFA）。白色晶体，具有奶酪酸败样气味。易溶于水和醇，水溶液呈碱性。丁酸钠的有效成分为短链挥发性脂肪酸—丁酸。?减少细胞内Ca2+ 的释放。抑制组蛋白脱乙酰酶(HDAC)，诱导细胞凋亡。丁酸钠能促进有益菌增殖，抑制有害菌生长，显著降低大肠杆菌和沙门氏菌在动物肠道内繁殖数量和经粪排放量，调节肠道微生态平衡，改善养殖环境。由丁酸与氢氧化钠相互作用而制得。或通过丁酸与碳酸钠（强碱弱酸盐）等反应制成。有毒物品可燃, 火场排出氧化钠辛辣刺激烟雾库房低温, 通风, 干燥水, 二氧化碳, 干粉, 泡沫