异戊酸糠酯

异戊酸糠酯

中文名称异戊酸糠酯
中文同义词异戊酸糠酯;FURAN-2-YLMETHYL 3-METHYLBUTANOATE
英文名称FEMA 3283
英文同义词FURFURYL 3-METHYLBUTANOATE;FURFURYL METHYL-2-BUTENOATE;FURFURYL ISOVALERATE;FEMA 3283;FURFURYL 3-METHYLBUTANOATE 98+%;Butanoic acid, 3-methyl-, 2-furanylmethyl ester;Furfuryl 3-methylbutanoate >=98%, FG;furan-2-ylmethyl3-methylbutanoate
CAS号13678-60-9
分子式C10H14O3
分子量182.22
EINECS号237-171-8
相关类别Alphabetical Listings;E-F;Flavors and Fragrances
Mol文件13678-60-9.mol
结构式异戊酸糠酯 结构式

异戊酸糠酯 性质

沸点97-98 °C/11 mmHg (lit.)
密度1.018 g/mL at 25 °C (lit.)
FEMA3283 | FURFURYL 3-METHYLBUTANOATE
折射率n20/D 1.456(lit.)
闪点96 °C
气味 (Odor)为 果味
香型fruity
JECFA Number743
LogP2.50
EPA化学物质信息2-Furanylmethyl isovalerate (13678-60-9)

异戊酸糠酯 用途与合成方法

GRAS(FEMA)。FEMA(mg/kg):饮料、冷饮、凝胶、布丁,5.0;糖果10.0。

安全信息

WGK Germany3

MSDS信息

异戊酸糠酯 上下游产品信息

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