产品名称:DL-苹果酸
化学名称:DL-羟基琥珀酸
英文名称:DL-Malic acid
CAS号:617-48-1
分子式:C4H6O5
分子量:134.09
EINECS号:210-514-9
外观:白色或类白色结晶粉末或颗粒,具有强烈酸味
含量:99%
包装:25KG/桶
用途:食品工业用作酸味剂、色泽保持剂、防腐剂和蛋黄等的乳化稳定剂等。
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