常用名 茶多酚
英文名 tea polyphenol
CAS号 84650-60-2
分子式 C22H18O11
分子量 458.372
密 度 1.9±0.1 g/cm3
沸 点 909.1±65.0 °C
闪 点 320.0±27.8 °C
性 状 黄绿色自由流动粉末
溶解度 易溶于水和含水乙醇,味苦涩
用 途 是茶中酚类化合物的总称。在医药、食品和日化用品中有广泛用途。
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郑经理