产品名称:大蒜素
化学名称:蒜辣素;三硫二丙烯;大蒜素;二烯丙基二硫;二烯丙基三硫化物
英文名称:Allicin
CAS:539-86-6
分子式:C6H10OS2
分子量:162.27
EINECS:208-727-7
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外观:黄色粉末或无色至淡黄色油状液体
含量:≥98%
包装:25kg
化学性质:熔点25°C,具蒜臭味,不易溶于水,易溶于有机溶剂。
用途:抗氧化活性。用作饲料添加剂、食品添加剂、医药中间体。
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