常用名 3-乙酰基-2-丁酮
别 名 3-乙酰氧基-2-丁酮
英文名 2-Acetoxy-3-butanone
CAS号 4906-24-5
分子式 C6H10O3
分子量 130.142
密 度 1.0±0.1 g/cm3
沸 点 163.4±23.0 °C
闪 点 56.6±22.7 °C
性 状 无色至淡黄色透明液体
用 途 食用香料。主要用于配置乳与乳制品香精。
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郑经理