中文名称:L-山梨糖
英文名称:L-Sorbose
CAS号: 87-79-6
EINECS号:201-771-8
分子式: C6H12O6
分子量: 180.1559
密度: 1.758g/cm3
熔点: 158-160℃
沸点: 401.1°C at 760 mmHg
闪点: 196.4°C
蒸汽压: 4.23E-08mmHg at 25°C
外观:固体
用途:化研究。生物培养基的配置。研究动物和微生物的代谢作用。
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